Feb. 1st, 2014

Борщ

Feb. 1st, 2014 12:38 am
sempre_idem: (Default)
Следуя рекомендациям опытных борцов с темью и морозом, сварила классический борщ - кислой, правда, капусты.
Изобилующий отчётливыми кусками свинины. С чесноком. Со стоящей в густом и красном ложкой. Невзирая на полуночь, разбодяжила сметанный айсберг, сняла полновесную пробу. Психологические и другие последствия события:
ощутимо утвердилась, в будущее смотрю с надеждой, может даже брошу курить.

sempre_idem: (Default)
Борщ варю из всякого говна, что не принято, зато бюджетно. В этот раз небеса послали говно в виде сахарной от окорока кости, освежёванной сознательно небрежно - также и сопутствующих ошмётков. К кислой капусте, выволоченной с балкона, подступила с дрелью – и преуспела.
Парила под крышкой в параллельной ёмкости с параллельным же, на шкварках, квартетом:
лук, свекла, морковь, символический перец. Иностранный кетчуп Хайнц.
Потыкала в кость, удовлетворилась тактильным ощущением, перевалила в лохань, ободрала, как липку.
Мясную жменю вернула в раствор. Сыпанула картошки. Попихала полуфабрикаты в лице заправки и капусты.
Дальше, собственно, борщ: мобилизуются органы чувств. Укропа, петрушки, кореньев, соли, сахара и пр.
И выждать.
Под занавес – чеснок: выключить, чтоб настоялся. Или уж взяться и стонать.

борщ

sempre_idem: (Default)
Из процессов, предложенных к осмыслению – состояние победительницы турнира по попиванию виски, коньяка, Вана, не приведи, господи, Таллина.
Точнее – заутреня и дальше, по ухабам дня. Недосып не причём, в них я профи. Вся жизнь моя – высокий недосып.
Не причём также пиво. Репортаж о вчерашнем, поучительном в смысле возлияний вечере можно публиковать в сводке исповедей как пример духовного благонравия и личной аскезы.
Нинка считает, что дело в ослабшем снаружи давлении, температуре, других прозаических вещах. На мой взгляд, это слишком сложное объяснение простых знакомых ощущений.
Очень может быть, что абстиненция 1 февраля восходит к научному метаболизму. Тот, насмотревшись на геополитические катастрофы, пришёл к самостоятельному экономическому выводу: приноровился вырабатывать алкоголь по каттнеровской методичке, не потеряв ни капли из выпитого в течение жизни.
Другим объяснением сумеречного духа могут стать не открытые пока вселенские процессы. Согласно им я помещена в систему сообщающихся сосудов, первый и которых – безвольная по ночам тушка, второй же – собственно, космос, перекачивающий по эзотерической трубе забродившую амброзию или, во что верится больше, её дешёвый фальсификат.

March 2014

S M T W T F S
       1
23 4 5 67 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 1819202122
23242526272829
3031     

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 09:49 am
Powered by Dreamwidth Studios